En ALPA'SAPI, convertimos el ajo en una experiencia única a través de un proceso natural de fermentación de 90 días, sin conservantes ni aditivos, obteniendo un ajo negro dulce, caramelizado y lleno de beneficios para la salud.
Trabajamos de la mano con 37 comunidades agrícolas de Pilahuín, promoviendo el comercio justo y la sostenibilidad. Nuestro compromiso va más allá de ofrecer productos de calidad: buscamos fortalecer la economía local y fomentar prácticas agrícolas responsables.
Comercio justo
Apoyo directo a comunidades agrícolas
Calidad y salud
Productos naturales con beneficios nutricionales.
Sostenibilidad
Respeto por el medio ambiente y desarrollo local
Visión
Ser líderes en la producción y comercialización de ajo negro y sus derivados, destacándonos por calidad, innovación y compromiso con el desarrollo sostenible.
Misión
Ser líderes en la producción y comercialización de ajo negro y sus derivados, destacándonos por calidad, innovación y compromiso con el desarrollo sostenible.