AJO NEGRO ECUATORIANO
salud y tus recetas
Ajo Negro Ecuatoriano: Una joya culinaria y saludable. Nuestro ajo negro es el resultado de un delicado proceso de fermentación durante 90 días que transforma el ajo fresco en un superalimento dulce, lleno de antioxidantes y nutrientes. Descubre su sabor único y sus múltiples beneficios para tu salud y tus recetas.
Productos
Ajo negro
Ajo Negro Ecuatoriano: Un superalimento único, dulce y saludable, obtenido mediante un proceso natural de fermentación de 90 días. Sin conservantes, lleno de antioxidantes y con un sabor caramelizado que transforma tus recetas. Calidad sostenible desde Pilahuín, Ecuador
Chimichurri con ajo negro
Una fusión única de tradición y sabor. Elaborado con nuestro exclusivo ajo negro ecuatoriano, este chimichurri combina ingredientes frescos y naturales para ofrecer un toque dulce, ahumado y lleno de antioxidantes. Perfecto para realzar cualquier platillo.
Pasta de ajo negro
Un concentrado exquisito de ajo negro ecuatoriano, suave y fácil de untar. Su sabor dulce y umami transforma tus recetas, aportando propiedades antioxidantes, terapéuticas y un toque gourmet a tus platos favoritos. 100% natural y sin conservantes
Quiénes Somos
En ALPA´SAPI, transformamos el ajo en una experiencia única. Nuestro producto principal, el ajo negro ecuatoriano, es el resultado de un proceso natural de fermentación de 90 días, que convierte el ajo fresco en un superalimento dulce y caramelizado, lleno de propiedades nutricionales y curativas. Todo esto sin la incorporación de conservantes ni aditivos, respetando la esencia natural del producto.
Somos un emprendimiento comprometido con el comercio justo, la salud y la sostenibilidad. Trabajamos de la mano con 37 comunidades agrícolas de Pilahuín, quienes cultivan el ajo fresco con dedicación y esmero. Nuestro propósito no es solo ofrecer productos de calidad, sino también fortalecer las economías locales y promover prácticas agrícolas responsables.
Misión
Llevar a cada hogar un producto saludable, natural y sostenible, que no solo enriquezca los platos, sino también el bienestar de quienes lo consumen.
visión
Ser reconocidos como líderes en la producción y comercialización de ajo negro y sus derivados, destacándonos por nuestra calidad, innovación y compromiso con la sostenibilidad. Aspiramos a promover el bienestar a nivel global mientras impulsamos el desarrollo económico y social de las comunidades agrícolas ecuatorianas.
Valores
Comercio justo: Colaboramos directamente con comunidades agrícolas para garantizar una cadena de valor equitativa. Calidad y salud: Nos enfocamos en ofrecer productos naturales que aporten beneficios nutricionales comprobados. Sostenibilidad: Priorizamos prácticas responsables con el medio ambiente y el desarrollo local.
Nuestras Propuestas de Valor
Productos Naturales y Saludables
Elaboramos ajo negro y sus derivados sin conservantes ni aditivos, preservando su autenticidad y potenciando sus beneficios nutricionales y curativos.
Comercio Justo y Sostenible
Trabajamos directamente con 37 comunidades agrícolas de Pilahuín, fomentando prácticas sostenibles y fortaleciendo la economía local.
Sabor y Calidad Gourmet
Nuestro ajo negro tiene un sabor dulce y caramelizado único, ideal para realzar recetas cotidianas y gourmet, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional.
Lleva a Casa el Sabor Único del Ajo Negro Ecuatoriano
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